專利小分子乳清胜肽

Low Molecular Weight Whey Protein

牛奶長期以來被視為富含優質蛋白質的高營養價值來源，其蛋白質結構中蘊含多樣且細緻的胺基酸排列。隨著研究深入，發現特定蛋白質在經過精準分解後，能釋放出具獨特序列的關鍵胜肽片段，這些片段在生理系統中可作為訊號傳遞的一環，展現其存在價值。

然而，此類胜肽鏈的形成條件嚴謹，並非一般乳製品中皆可自然取得，亦需仰賴特定來源與技術加以萃取與保留。透過嚴選乳源與製程優化，使這類稀有胜肽得以穩定呈現。