血糖危機，當代隱形殺手
血糖微營養・大未來，分子間的密語
糖尿病是一種慢性的代謝異常疾病，根據衛生福利部國民健康署的統計，糖尿病已連續多年位居國人十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡。
2019至2023年的國民營養健康調查顯示，20歲以上國人糖尿病盛行率為12.8% 全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25000名的速度持續增加。
糖尿病初期症狀不明顯，可能出現持續口渴、頻尿、疲倦乏力等，因此容易錯過黃金治療期。
然而即使已經處於高血糖期間，可能也只有飢餓感增加、極度疲勞、視力模糊、傷口癒合緩慢、腳或腳趾刺麻、皮膚暗沉瘙癢等，非即刻性的傷害或疼痛感，因此大部分糖尿病患者便有恃無恐的忽略控糖的重要性。
直到出現一些不可逆的傷害如視網膜病變、腎病變、傷口潰瘍等併發症時已為時已晚，因此糖尿病也被稱為——“無聲的殺手”。
高血糖不挑年齡、不挑職業
許多人對高血糖存在一些迷思，總認為那是年長者或嗜甜者才會遇到的問題
你／妳是否也曾自認身體健康，沒有家族病史、平時少生病，卻在體檢報告中驚見紅字，才赫然發現在不知不覺中身體早已拉起警報
熬夜、外食、久坐、壓力大……這些原本應該被警惕的壞習慣，如今卻已成為現代人習以為常的生活方式。而這些無聲的日常，正悄悄地將我們推向高血糖的風險邊緣。
其實，大家心裡都清楚，哪些行為對身體有害，哪些食物會影響健康。
但在快速運轉的生活節奏中，我們總是被迫向前奔跑，難以停下腳步反思。然而再多的成就，都無法替代一個健康的身體。
越來越多人開始正視自身的健康問題，但生活難以被徹底改變，因此「控糖保健食品」逐漸備受關註，成為現代人忙碌生活中最簡單有效的血糖管理方式，
例如苦瓜萃取、桑葉萃取、殼聚糖等。
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